Informatii si articole publicate de Andra Albusoiu [KF]

Andra Albusoiu [KF]

Andra Albusoiu (n. 1993), eleva la Colegiul National Spiru Haret este pasionata de limbi si culturi straine. A facut cunostinta cu civilizatia si cultura coreeana in urma cu 2 ani, prin intermediul serialelor difuzate la TVR si a fost dragoste la prima vedere. Apoi, cinematografia coreeana a devenit o obisnuinta in viata ei de zi cu zi. A inceput sa studieze limba coreeana avand curiozitatea copilului care descopera ceva nou si, curand, a devenit un hobby. Apreciaza originalitatea culturii coreene si istoria ei grandioasa, pe care poporul a stiut sa o conserve si sa o promoveze la adevarata ei valoare, nepretuita.

  • snsd1

    SMTown in Paris #2: SNSD/Girls’ Generation

    by Andra Albusoiu [KF] on Iun 09, 2011 | 25 comentarii

    Cea de-a doua intrare in seria SMTown este SNSD/Girls’ Generation. Girls’ Generation s-a format in 2007 sub bagheta SM Entertainment, debutand cu single-ul “Into the New World”. Este o trupa formata din 9 membre, Taeyeon, Jessica, Sunny, Tiffany, Hyoyeon, Yuri, Sooyoung, Yoona si Seohyun superbe si talentate care au cucerit cu totul inimile coreenilor devenit [...]

    Posted in Hallyu, K-Pop

  • fx1

    SMTown in Paris #1: f(x)

    by Andra Albusoiu [KF] on Iun 08, 2011 | 11 comentarii

    Astazi incepem o noua serie originala Korea Film, cu ocazia concertului SMTown de la Paris. Pentru a va aduce putin din atmosfera primului concert kpop de asemenea anvegura din Europa, v-am pregatit prezentari ale trupelor ce vor participa dar si sneak peek-uri ale concertelor din 10 si 11 iunie. Trupa de fete careia ii revine [...]

    Posted in Hallyu, K-Pop

  • IMG_4494

    Savoare din Jeonju #8: Dakgalbi

    by Andra Albusoiu [KF] on Iun 03, 2011 | 33 comentarii

    Dakgalbi este un fel de mancare foarte popular printre studentii coreeni datorita pretului accesibil, cantitatii impresionante in care este servit si, nu in ultimul rand, a gustului delicios. Majoritatea restaurantelor traditionale care pregatesc Dakgalbi sunt situate in apropierea campusurilor universitare, de aceea este cunoscuta si sub numele de mancarea studentului sau a omului de rand. [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie

  • DJ7

    Savoare din Jeonju #7: Doenjang Jjigae

    by Andra Albusoiu [KF] on Mai 27, 2011 | 11 comentarii

    Doenjang Jjigae este o supa coreeana preparata cu pasta fermentata de soia, doenjang. Este mancarea pe care coreenii de rand o servesc in mod obisnuit acasa. A devenit de-a lungul aniilor una dintre cele mai reprezentative mancaruri traditionale dupa aparitia marilor branduri de pasta Doenjang. Ceea ce i-a adus popularitatea este, pe langa gustul delicios, [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie

  • yubu10

    Savoare din Jeonju #6: Yubu Chobap

    by Andra Albusoiu [KF] on Mai 20, 2011 | 17 comentarii

    Yubu Chobap este mancare coreeana in stil japonez. “Sushi-ul fara peste” este rezultatul fuziunii dintre cele doua culturi gastronomice. Asa cum japonezii au imprumutat, kimchi-ul coreean si l-au transformat in kimoochi, recent, coreenilor li sa dezvoltat interesul pentru bucataria traditionala japoneza. Asa a aparut sushi-ul coreean, care acum este prezent in fiecare cos de picnic [...]

    Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie

  • kimchi8

    Atelier culinar: Kimchi

    by Andra Albusoiu [KF] on Mai 18, 2011 | 13 comentarii

    Dupa cum probabil stiti, pe 30 aprilie, a avut loc mult asteptatul workshop gastronomic. Am invatat sa gatim kimchi de la maestrul bucatar al Restaurantul Korea House din Bucuresti dl. John Lee, am mancat, ne-am distrat si am cunoscut persoane exceptionale. Dl. Lee a jurizat micul nostru concurs de preparare de kimchi si castigatorul a [...]

    Posted in Cursuri / workshop-uri, Evenimente & Proiecte, Hanshik - Gastronomie

  • Kong 6

    Savoare din Jeonju #5: Kongnamul Guk

    by Andra Albusoiu [KF] on Mai 13, 2011 | 26 comentarii

    Foto credit: Irina Ghenu Kongnamul Guk, adica Supa de muguri de soia incoltiti este un fel de mancare foarte popular in Coreea, mai ales in regiunea Jeonju. Este in general servit la micul dejun impreuna cu alte garnituri specifice datorita faptului ca aceasta supa limpede si sanatoasa este benefica in cazul mahmurelilor. De asemenea, este [...]

    Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie

  • Bibimbap 7'

    Savoare din Jeonju #4: Bibimbap

    by Andra Albusoiu [KF] on Mai 06, 2011 | 30 comentarii

    Foto credit: Irina Ghenu Bibimbap este poate una dintre cele mai cunoscute si apreciate mancaruri coreene la nivel international. Cuvantul “bibimbap” inseamna de fapt “mancare amestecata” ceea ce descrie perfect cheia gustului delicios al acestui cunoscut fel de mancare. Echilibrul energetic al unei portii dat de vaietatea legumelor (peste 30 de feluri) in combinatie cu [...]

    Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie, Recenzii Koreafilm

  • DH1

    Dream High

    by Andra Albusoiu [KF] on Apr 29, 2011 | 24 comentarii

    Dream High este o drama muzicala ce spune povestea a sase studenti de la Liceul de Arte Kirin, studenti care lupta pentru a-si implini visul, acela de a deveni cele mai stalucitoare stele ale industriei muzicale coreene si internationale. Un serial care arata adevarul despre munca din spatele impresionantelor scene si faptul ca poti avea [...]

    Posted in Recenzii Koreafilm

  • Jeonju Intro

    Savoare din Jeonju # 1: Un paradis gastronomic

    by Andra Albusoiu [KF] on Apr 15, 2011 | 26 comentarii

      Jeonju este o zona de referinta din Coreea de Sud, fiind considerata una dintre cele mai importante centre culturale si istorice, faimosa in primul rand pentru gustul traditional autentic al mancarii, cladirile istorice si festivalurile tematice. Este privita, si astazi, ca fiind capitala spirituala a Dinastiei Joseon. Jeonju este recunoscut pentru ca aduce in [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Recenzii Koreafilm