Articole pe tema “Hanshik – Gastronomie”

  • dulciuri

    Retete coreene: Maejakgwa

    by koreafilm on Feb 05, 2011 | 38 comentarii

    *reteta trimisa de Iulia* Maejakgwa este o forma de hanhgwa,termen ce denumeste dulciuri confectionate din faina de grau la care se adauga miere,fructe,ghimbir,scortisoara etc. Vom reveni cu detalii despre dulciurile coreene, intr-un articol mai amplu. Iata insa modul de prepare al maejakgwa, cu care am facut cunostinta in serialul Yi San. :) Ingrediente:suc de ghimbir,faina [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Recenzii Koreafilm

  • madu

    Retete de anul nou: Manduguk

    by koreafilm on Feb 03, 2011 | 16 comentarii

    *reteta trimisa de Iulia *** Manduguk e o supa de vita in care se pun galusti umplute cu carne, tofu, kimchi si alte legume, iar de cela mai multe ori este servita in zilele reci de iarna,deoarce este foarte satioasa si sanatoasa. Majoritatea coreenilor mananca aceasta supa in prima zi din an (Seolnal), pentru ca [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Recenzii Koreafilm

  • Satul tradiţional Jeonju (2)

    by Carina T. [KF] on Ian 13, 2011 | 61 comentarii

    de Carina T. Deşi o mare parte din Satul tradiţional Jeonju (전주 한옥 마을) se bucură de construcţii noi, există, de asemenea, porţiuni semnificative care păstrează farmecul rustic. În partea 1, am explorat o parte din centrul istoric al oraşului Jeonju cu atracţiile sale. De data aceasta, vom degusta unele dintre preparatele celebre din zonă. [...]

    Posted in Cultura, Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii Koreafilm

  • Gustari made in Korea (4)

    by claudia on Dec 04, 2010 | 23 comentarii

    - 어묵 (Eomuk) Eomuk sau Odeng (오뎅) este o alta gustare coreeana care poate fi servita la tot pasul fiind preferata mai ales in perioada sezonului rece. Aceasta este preparata din pasta de peste fiarta sau prajita. De obicei Eomuk se pune pe un bat lung apoi se inmoaie intr-un fel de supa de legume [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori

  • Gustari made in Korea (3)

    by claudia on Noi 23, 2010 | 18 comentarii

    - 떡볶이 (Tteokbokki) Tteokbokki este poate una dintre gustarile cele mai populare in Coreea de Sud. Aceasta se poate gasi la tot pasul, in zone populate de oameni. Tteokbokki, este de asemenea cunoscuta sub numele de Ddeokbokki sau Nyebokki si este preparata din garaetteok uscat care reprezinta un soi de tteok (prajitura preparata din faina [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori

  • Concurs gastronomic – cele mai frumoase povesti

    by koreafilm on Noi 18, 2010 | 107 comentarii

    Cele mai frumoase povesti despre bucataria coreeana sunt gata de a fi….devorate! :) Am selectat dintre povestile trimise un numar de 7 finaliste! Toate povestile au transmis emotiile celui care le-a scris, si a fost dificil sa nu le selectam pe toate! Va multumim tuturor! Procedura de selectie a castigatorilor: Va rugam sa le cititi [...]

    Posted in Noutati

  • Gustari made in Korea (2)

    by claudia on Noi 17, 2010 | 37 comentarii

    Sperand ca v-a placut prima parte a recenziei despre gustari si ca vi s-a deschis apetitul culinar, voi continua sa va prezint si altele: – 자갈치 (Jagalchi) Desi aceste snack-uri poarta numele unui peste, de fapt ele au forma si aroma de caracatita. – 뿌셔뿌셔 (Ppuseyo Ppuseyo) “Ppuseyo Ppuseyo”, in traducere literala “break-break”, este produs [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori

  • Rain, ambasador al gastronomiei coreene

    by oana_bc on Noi 16, 2010 | 16 comentarii

    Anul trecut, in iulie, frumosul cantaret Rain a fost numit de catre Ministerul Agriculturii ambasador al gastronomiei coreene. Pe o perioada de un an, el a aparut in mai multe reclame facand cunoscuta mancarea coreeana si a asistat la mai multe evenimente care au avut ca subiect principal gastronomia coreeana. Rain a afirmat: “Pentru mine, [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori

  • 3d Giuvaerul Palatului seria 1

    Giuvaerul Palatului – acum pe DVD

    by koreafilm on Noi 14, 2010 | 93 comentarii

    Audienta foarte buna de care s-a bucurat Giuvaerul palatului in Romania – ca dealtfel in toate tarile in care a fost difuzat, a determinat lansarea in format DVD a acestui serial, pe piata audio-vizuala locala. Astfel, la cererea publicului, intra in magazinele noastre din aceasta luna, prima serie din  Giuvaerul Palatului, care va include in [...]

    Posted in Noutati

  • Gustari made in Korea (1)

    by claudia on Noi 12, 2010 | 15 comentarii

    In aceasta recenzie mi-am propus sa va fac cunoscute cateva gustari tipice coreene, acele snack-uri fabricate sau preparate pe loc care se pot manca si pe strada, in drum spre scoala sau serviciu. – 새우깡 (Nong Shim Shrimp Crackers) Snack-ul cu aroma de creveti se afla pe piata coreeana de foarte multa vreme. Prima data [...]

    Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori