Omurice(omleta cu orez)
Desi este un fel de mancare japonez,este la fel de popular si printre coreeni,mai exact in restaurantele din Coreea.
Ingrediente pentru doua portii:
-jumatate de morcov(50 g);
-jumatate de ceapa sau o ceapa mica(80 g);
-ardei rosu(40 g);
-sunca afumata(80 g);
-batoane de crab(100 g);
-3 lingurite sos de rosii;
-o lingurita sos worcestershire;
-4 oua;
-un varf de sare;
-orez innabusit(2 cescute);
-ulei de tarate(putem folosi si ulei de floarea-soarelui).
Metoda de preparare:
1.Taiati marunt morcovul,ceapa,ardeiul,sunca si batoanele de crab;
2.Amestecati sosul de rosii cu sosul worcestershire intr-un bol;
3.Incalziti o tigaie la foc incins vreo 10 secunde si adaugati ulei;
4.Adaugati ingredientele si caliti timp de un minut;
5.Adaugati orezul innabusit si combinatia de sosuri.Amestecati bine 30 de secunde;
6.Opriti focul.
Prepararea omletei:
1.Bateti doua oua intr-un bol si puneti un varf de sare;
2.Incingeti o tigaie si puneti ulei.Turnati ouale in tigaie;
3.Formati o omleta intinsa bine;
4.Repetati primii 3 pasi si pentru celelalte doua oua,astfel incat sa aveti doua omlete.
Formarea finala-veti avea nevoie de doua boluri adanci si doua farfurii:
1.Omletele gata facute trebuie puse in bolurile adanci;
2.Puneti orezul calit peste omlete;
3.Asezati farfuriile peste boluri.Intoarceti si luati bolurile;
4.Decorati omletele prin crestarea lor in cruce si stropirea cu sos de rosii.
Pofta buna!
25/07/2010 la 11:01 pm
Pare buna! O sa incerc. Mersi pentru reteta.
25/07/2010 la 11:07 pm
iami iami merita incercat cu toate ca nu v-om gasi toate ingredientele …cel putin eu
25/07/2010 la 11:08 pm
a si bineinteles vot
26/07/2010 la 11:53 am
oltea,ce anume nu vei gasi?
26/07/2010 la 12:08 pm
o voi incerca si eu curand
26/07/2010 la 12:14 pm
batoane de crab and sos worcestershire asta pt originalitatea retetei dar le v-oi inlocui cu altceva probabil xd merita incercat
26/07/2010 la 12:16 pm
dar aceste batoane si sosul se gasesc in supermarket
sau stai undeva intr-un oras mai mic?
26/07/2010 la 12:18 pm
nu-i chiar mic mic si sincera sa fiu nici n-am cautat ca n-am avut cand xd dar nu cred sa fie la unicarm sau mai stii?
26/07/2010 la 12:19 pm
poate gasesti alte fructe de mare cu ce sa inlocuiesti batoanele
26/07/2010 la 12:20 pm
ehei bugetarii bietii numai la fructe de mare se gandesc xd
26/07/2010 la 12:20 pm
ca de cumparat vise mami xd
26/07/2010 la 12:22 pm
asa-i…
26/07/2010 la 12:28 pm
dar in rest e accesibila papica xd orezuc intr-o alta prezentare o v-oi incerca sa vad daca le place copiilor
26/07/2010 la 12:30 pm
da,e ft accesibila excluzand batoanele si sosul eventual.
copiilor trebuie sa le placa
26/07/2010 la 12:34 pm
nu prea le place orezul dar merita icercat mai stii?
26/07/2010 la 1:09 pm
nu le place orezul?eu il ador,si oricum nu se pune asa mult
26/07/2010 la 1:42 pm
o sa incerc si eu
28/07/2010 la 8:46 pm
Ana astazi am pregatit OMURICE fara batoanele de crab si sosul worcestershire siii spre surprinderea mea le-a placut baietilor. e bun si cred ca o sa fie si mai gustos cu celelalte doua ingrediente din reteta .Astept sa vad cum ti-a iesit tie …… merita incercat este ca o surpriza pt cei care vor fi serviti. multumesc inca odata pt reteta
28/07/2010 la 8:49 pm
oltea,si eu o voi face maine
azi am cumparat si batoanele,care sunt ieftine,avand in vedere ca trebuie doar 100g,au costat vreo 2 lei
sosul a fost 9 lei
maine iti spun cum mi-a iesit
29/07/2010 la 12:52 pm
oltea,am gatit azi dimineata pt iubitul meu si,desi nici lui nu-i place orezul si dupa legume nu se prea da in vant,a mancat si chiar i-a placut
eu am facut-o cu batoane si sos
30/09/2010 la 8:33 pm
O sa incerc aceasta reteta, multumesc ana!
26/05/2012 la 12:30 pm
Cei din rooftop prince mi-au facut pofta,multumesc pentru reteta!
25/04/2013 la 7:07 pm
o varianta mai usoare pentru noi ma refer aici la ingrediente este aceasta varianta http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=sxpGIXhLBj8#!
eu ce am observat ca se poate inlocui acele batoane cu creveti si sunca presata