KoreaFilm.ro / nuruk

Articole pe tema “nuruk”

• 

  Clondirul cu mastică (5)

  by Ramona J. [KF] on Iul 13, 2014 | 4 comentarii

  Munbaeju, alcool de pere sălbatice Originea şi transmiterea Munbaeju, sau alcool de pere sălbatice, originar din Phenian-ul de astăzi (Coreea de Nord) din timpul dinastiei Goryeo (918-1392). În timpul domniei regelui Taejo (918-943), oficialii se întreceau în a oferi băutură pe post de cadou, regelui, cu scopul de a obține o poziție înaltă la Curtea Regală. [...]

  Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii Koreafilm, Recomandarile lunii, Traditii

• 

  Clondirul cu mastică (4)

  by Ana-Maria Ruse [KF] on Iul 06, 2014 | 9 comentarii

  Myeoncheon Dugyeonju, lichiorul din azalee, originar din zona Myeoncheon Băutura Myeoncheon Dugyeonju cu aromă de azalee, şi prăjituri din orez Origini şi transmitere Lichiorul Myeoncheon Dugyeonju originar din Myeoncheon este o băutură de sezon, produsă în gospodăriile din întreaga ţară, primăvara, după înflorirea azaleelor. În comparaţie cu Gyeongju Gyodong Beopju, despre care am vorbit în [...]

  Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii Koreafilm, Traditii

• 

  Clondirul cu mastică (3)

  by Ana-Maria Ruse [KF] on Apr 06, 2014 | 5 comentarii

  Sul ca moştenire culturală intangibilă Coreenii au considerat întotdeauna băutura ca fiind un element indispensabil în a arăta reverenţă zeilor, a oferi respect celor în vârstă şi a ţine ritualurile familiei, cum ar fi nunţile şi înmormântările. În timpul dinastiei Joseon (1392-1910), cultura tradiţională a băuturii s-a bucurat de un succes uriaş, datorat familiilor care [...]

  Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii Koreafilm, Recomandarile lunii, Traditii

• 

  Clondirul cu mastică (2)

  by Ramona J. [KF] on Mar 23, 2014 | 19 comentarii

  Categorii sau sortimente de Sul Tipuri de sul clasificate în funcţie de metoda de filtrare Conform modului prin care băuturile fermentate sunt filtrate, acestea se împart în choengju, alcool (lichior limpede) de orez, bere de orez groasă și takju. Când Cheongju sau takju sunt distilate rezultă soju, un alcool distilat. Cheongju, vin de orez limpede [...]

  Posted in Han style, Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii Koreafilm, Traditii