![Ramona J. [KF]](http://koreafilm.ro/blog/wp-content/uploads/2011/03/logo4-50x50.png){kind=logo}
PDFMi-am propus ca azi să facem o călătorie, chiar dacă este doar una virtuală, la muzeul Tteok din Seul. Ce ziceţi? Sunteţi de acord? Dacă da, atunci să o pornim voiniceşte la drum.
Şi iată-ne ajunşi în cartierul Insadong, aflat în districtul Jongno-gu din Seul, cartier care adăposteşte Institutul de Mâncare Tradiţională Coreeană.
Institutul de Mâncare Tradiţională Coreeană
Aici ne este relatată istoria celor 500 de ani de existenţă a cunoscutelor prăjituri coreene din orez . La primul etaj, găsim o cafenea tteok, unde putem degusta diferite sortimente de prăjituri din orez şi putem savura un delicios ceai tradiţional coreean.
Cafeneaua Tteok
Câteva sortimente de prăjituri din orez
Torturi şi prăjituri Tteok
Iată şi meniul servit de preşedintele Lee, atunci când a vizitat Institutul
Tot aici puteţi încerca un prânz alcătuit din 5 feluri de mâncare: sandwich tteok , salată, hamsie coreeană, kimchi tteok şi diferite sortimente de tteok.
Prânz cu 5 sortimente de mâncare
kimchi kimbap tteok
Gungjung-topokki
Gungjung-topokki(aşa cum era odinioară pregătit la curtea regală) este preparat din orez prăjit, care este amestecat cu carne de vită, ciuperci, legume asortate şi sos de soia.
Dar să ne îndreptăm acum atenţia spre al doilea şi al treilea etaj, unde găsim expuse diferite sortimente de prăjituri din orez precum şi metodele de preparare ale acestor delicii.
Vase de lut şi ustensile folosite la prepararea mâncărurilor
Cred că aş sta câteva minute bune în faţa acestor “minunăţii”, neştiind pe care să o gust prima
Câteva sortimente de prăjituri tteok
Tot aici se ţin şi ore de gastronomie tradiţională coreeană. De obicei aceste ore de curs sunt ţinute pe acoperişul muzeului.
Mai jos putem observa o fotografie făcută în timpul unui curs de gastronomie. La acest curs care s-a ţinut în octombrie 2009, au participat Prima Doamna Kim Yoon-ok, Miyuki Hatoyama, soţia primului ministru japonez Yukio Hatoyama.
Prima Doamnă Kim Yoon-ok(dreapta) şi Miyuki Hatoyama(centru), soţia primului ministru japonez Yukio Hatoyama preparând kimchi.
Aici se încheie mica noastră excursie, în speranţa că v-a plăcut, vă las să admiraţi priveliştea de pe acoperişul muzeului, de unde se ţin cursurile de gastronomie.
Sursă: blog.korea.net
Se incarca...
05/06/2011 la 8:46 am
Multumim pentru excursia aceasta cu gust dulce , foarte savuroase pozele. Im place modul in care sunt espuse in poze ducliurile .
05/06/2011 la 9:53 am
O recenzie foarte gustoasa pentru micul dejun Ramona! Interesant muzeu, oare prajiturile prezentate la cat timp sunt schimbate?
05/06/2011 la 12:51 pm
daca toti vizitatorii sunt pofticiosi ca mine, atunci sigur nu rezista mult :D
05/06/2011 la 9:58 am
Deja salivez dupa prajituri:)) Multumim pt. aceasta calatorie vrituala in muzeu si poate ca intr-o zi vom ajunge sa-l vedem in realitate. ^_^
05/06/2011 la 10:12 am
YAMMMMMMMMMMMMY! Felicitări pentru recenzie! Am voie doar să privesc…:-((
05/06/2011 la 12:59 pm
doamneeeeee ce deliciuuuuuu
05/06/2011 la 2:09 pm
waw!! ce de bunatati!! ce bine arata toate sortimentele alea de prajituri!
ramona cand pleci acolo ma anunti si pe mine ca sa mergem impreuna!
ma intrebam oare vitrinile acelea sunt un fel de vitrine frigorifice? oare la cat timp schimba exponatele? sau ce fac cu ele, le mananca sau le vand?
froarte interesant acest muzeu! am observat ca ei au muzee pentru orice, numai la noi se darama asa cum se intampla cu Muzeul National de Istorie :(
http://video.adevarul.ro/video-Muzeul_National_de_Istorie_a_Romaniei__in_paragina__VII_-3688.html
05/06/2011 la 9:29 pm
Draga mea plecam cu toatele n-am spus asa de anul trecut? Nu-ti aduci aminte? Incepusem chiar sa facem si lista cu inscrieri…… :))
05/06/2011 la 8:24 pm
draga ramona, recenzia ta este extrem de gustoasa si apetisanta. ma intreb, in ce ritm inlocuiesc ei exponatele, atat de delicate si perisabile.
doamna hatoyama este o mare fana al coreei.
intre timp, sotul ei nu mai este prim-ministru (yukio hatoyama a demisionat in iunie 2010). de atunci, prim ministru in japonia este naoto kan.
05/06/2011 la 9:23 pm
Cursuri de gastronomie pe acoperiş?Ce interesant,găteşti de la înălţime.
Un singur tur aş dori şi eu să fac,şi să degust din toate felurile :))
Mulţumim pt călătorie Ramo.
06/06/2011 la 6:41 pm
o recenzie dulce ,dulce, dulce ,numai buna de adaugat cateva kg hi hi hi hi delicios.Crib cand te intorci sa-mi aduci si mie cateva prajiturele …..poate te nimeresti la schimbarea de exponate si ti le da mai ieftine :)
09/06/2011 la 10:03 am
Wow…Cat de bine arata!!! Imi lasa gura apa ^ ^ :))))
Foarte draguta ideea de a prezenta prajiturile de orez intr-un muzeu (^_^)
Multumim mult Ramona pentru recenzie ^ ^ :X:X