Gustari made in Korea (2)

Written by claudia. Posted in Hanshik - Gastronomie, Istorie si cultura, Recenzii utilizatori

Tagged:

Published on noiembrie 17, 2010 with 37 comentarii

Image and video hosting by TinyPic

Sperand ca v-a placut prima parte a recenziei despre gustari si ca vi s-a deschis apetitul culinar, voi continua sa va prezint si altele:

- 자갈치 (Jagalchi)

Desi aceste snack-uri poarta numele unui peste, de fapt ele au forma si aroma de caracatita.

Image and video hosting by TinyPic

- 뿌셔뿌셔 (Ppuseyo Ppuseyo)

Image and video hosting by TinyPic

“Ppuseyo Ppuseyo”, in traducere literala “break-break”, este produs de Ottogi. Are forma de taitei si este disponibil in 6 arome diferite (barbeque, pizza, pui picant, curry, korea barbeque), arome care se gasesc in continutul pungii, dar separat de taitei, intr-un pliculet, sub forma de praf, cum ar fi spre exemplu la noi zaharul pudra.

Ramyeon-ul instant, de cele mai multe ori, era consumat ca atare de catre copii si studenti. Taiteii uscati erau rupti in bucati, iar pliculetul cu aroma era presarat peste acestia. O companie din industria alimentara luand cunostinta de aceasta practica in randul tinerilor, a conceput un produs special numit “Ppuseyo Ppuseyo”. Lansarea acestuia reprezinta un mod de a te bucura tot timpul de gustul ramyeon-ului deoarece coreenii, mai ales cei care efectueaza serviciul militar, obisnuiesc sa il manance in cantitati mari si sa-l serveasca diferit. Astfel se poate spune ca cei tineri au dezvoltat o oarecare dependenta pentru ramyeon.

Ramyeon-ul, desi de cele mai multe ori in trecut a fost asociat cu saracia, fiind consumat de catre clasele de jos, astazi se bucura de foarte mare popularitate intrand totodata in randul produselor alimentare traditionale, cu o istorie de peste 1000 de ani in Coreea.

- 약과 (Yakgwa)

Image and video hosting by TinyPic

Yakgwa este o prajitura traditionala coreeana, un biscuit cu gust dulce preparat din faina de grau, ulei de susan si miere, in forma de floare care se consuma in special de Chuseok.
Originea acestei gustari nu este foarte cunoscuta deoarece de-a lungul timpului a avut nume diferite. Cu toate acestea, se pare ca poporul coreean a inceput sa il consume inca din perioada Dinastei Shilla. In perioada Dinastiei Joseon, se spune ca Yakgwa era un produs de cofetarie folosit si ca tratament natural, medicamentos.

Despre koreafilm

Browse Archived Articles by koreafilm

37 comentarii

There are currently 37 comentarii on Gustari made in Korea (2). Perhaps you would like to add one of your own?

  1. woooow tocmai am suferit un soc! stai sa imi revin!!
    adica biscuitii Yakgwa erau folositi ca tratament natural medicamentos???

  2. iamiiii!arata super…:)

  3. @Andreea, cred ca am scris aiurea :( Ar fi trebuit sa scriu naturist in loc de natural…

  4. şi părerea mea (am spus părerea mea) este că tratamentul naturist nu poate fi şi medicamentos :)

  5. Exista o virgula dupa natural(care am si recunoscut ca e gresit spus). E adevarat ca tratamentele naturiste exclud medicamentele, dar n-am pus “si” astfel ca acea virgula se poate interpreta in fel si chip. De unde m-am documentat eu nu specifica clar, se spunea ca ar fi fost considerata o “prajitura medicament” …de aici si interpretatea mea. Mai apar si greseli @crib…pana la urma nu as avea de ce sa ma justific ;)

  6. nu prea sunt adepta gusarilor tip chips, dar de la o prajiturica traditionala nu m-as da in laturi :) vot

  7. Yammyyyy arata bine. Vot caludia.

  8. Criblalily nu se poate abtine, ca de obicei…asta spune multe despre firea omului…

  9. @Michelle, scuză-mă, te-am deranjat cu ceva?

  10. Criblalily, da, ma deranjeaza comentariile tale rautacioase si duplicitare…un ex fiind recenzia cu Oh Ji Ho, unde ai facut un gest foarte urat, in genul “paratul colegei de banca la doamna invatoare”. Si macar de-ai fi avut ce sa parasti…
    Aici ai facut la fel…observatii ca ale tale chiar nu-si au locul in comentatul unei recenzii!

  11. @Michelle eşti cumva avocatul Claudiei.
    dacă tu crezi că eu am avut comentarii răutăcioase (aşa cum faci tu acum), să ştii că erau pur şi simplu nişte păreri şi cred că sunt destul de la locul lor, nicidecum deranjante sau deplasate. te-aş ruga să nu mai pui paie pe foc!

  12. @Crib, Michelle nu e avocatul meu, nu am nevoie de unul, stiu sa imi sustin si singura punctul de vedere asa cum s-a putut sesiza de foarte multe ori…Cert e ca parerile tale, cel putin in ultima vreme, la recenziile scrise de mine, apar tocmai atunci cand vrei sa faci observatie, cand vrei sa corectezi ceva si nicidecum sa aduci aprecieri…de acum inainte promit ca ti le voi da tie sa le verifici inainte. Nu a pus Michelle paie pe foc, discutia a pornit chiar de la comentariul tau (nr. 4). Din tot ce am scris mai sus se pare ca ai ramas doar cu tratamentul naturist si medicamentos…

  13. @criblalily, sa-ti reamintesc faptul ca una ziceai cand discutai direct cu mine, pe blog, si alta cand ai lasat comentariile de la recenzia @anei? Oricum ai da-o, comentariile tale au fost exact asa cum am scris mai sus. Eu te-as ruga sa nu mai incerci sa aprinzi focul, daca se poate!

  14. @Claudia îmi pare rău că tu asta crezi, nu are rost să mai prelungesc discuţia, oricum noi nu avem ce să discutăm.

  15. @Michelle cu tine nici atât nu am ce discuta, eşti prea rea ca să poată omul avea o discuţie cu tine. întotdeauna sari la beregată, de parcă ai avea ceva de câştigat.

  16. @Crib, pai, din pacate, se pare ca nu avem desi eu pe ici pe colo am incercat sa fiu mai flexibila, sa fiu concilianta, chiar am mai lasat cate un comentariu la unele dintre recenziile scrise de tine recent, dar nu, se pare ca din partea ta nu se pot primi in schimb decat observatii. Oare dupa ce primesc o palma, in viziunea ta, ar trebui sa intorc si celalalt obraz ca sa nu mai iasa discutii?

  17. Si ca sa te citez @Crib, dintr-o alta dicutie (pentru mine ce ramane scris e sacru): “fetele dacă nu vă place nu vă obligă nimeni să comentaţi sau să intraţi pe recenzie…mai bine evitaţi decât să faceţi comentarii urâte.” Subiectul pus in discutie era diferit insa ideea banuiesc ca ramane valabila indiferent de context…

  18. @criblalily, asta e culmea nesimtirii, cine a lasat prima comentarii urate, cine a sarit prima la beregata?? Sa ma fereasca D-zeu de oamenii cu firea ta! Lasi un comentariu cu tenta negativa evidenta, iar apoi incerci sa prostesti lumea in fata, ca de fapt comentariul tau se refera la altceva? “Trucaj ordinar”, ha??

  19. Yakgwa arata tare bine…yammy yammy …vot

  20. Prajiturelele Yakgwa imi amintesc de Dong Yi,cand era mica si participase la un concurs si a castigat niste prajiturele.
    Mie imi plac snacksurile :)
    Vot Clau

  21. Fetelor,sa stiti ca Crib face astfel de comentarii si la recenziile mele,si va dau si exemplu daca vreti.

  22. Chiar te rog Ana…poate doar asa sa imi iasa din cap ideea ca eu si Crib nu avem ce discuta :)

  23. @Ana, nu s-a luat de ceea ce ai scris/prezentat tu ci doar a comentat decorul pictorialului, prin urmare nu e acelasi lucru…

  24. Pai a spus-o tocmai ca sa ma atace cumva,cel putin eu asa am simtit

  25. VREAU SI EU!
    :D!
    VOT!

  26. Ce bine arata! Cand putem gusta si noi?
    vot!

  27. @nikky2oo6 Inca n-am prezentat toate bunatatile, urmeaza si altele ;)

  28. Ce a-ti patit fetelor va certati de la prajiturele?Stati linistite ca ”este” prajituri pentru toata lumea!

  29. Acum ceva timp, a mai fost o astfel de prezentare, realizata tot de tine, Claudia, cu privire la un desert coreean, ce continea banane, orez, pepene si mazare, daca imi amintesc bine.Era foarte apetisant.Si aici arata bine.Mai ales, fata din mijloc!:)

  30. @Livia, nu s-a certat nimeni, cu atat mai putin din cauza unor prajituri :)

    @Laur, Da, cred ca te referi la Patbingsu :)

  31. Mie cred ca imi plac tote, dar in mod deosebit prajiturelele Yakgwa. vot

  32. Se gasesc si pe la noi taitei instant din aceia uscati. Si mie imi place sa ii rontai asa ne preparati.Pacat ca se vand numai la pachetele foarte mici.

  33. Anca.:))
    si eu ii mancam asa nepreparati :)

  34. Da chiar sunt foarte buni. Chiar ieri am fost la magazin si mi-am cumparat 5 pachete. :))

  35. Wow..yammy vreau si eu…!vot!

  36. Eu nu sunt innebunita dupa instant noodles desi e adevarat ca si la noi se gasesc in pachetele mici cu diferite arome.

    Multumesc pentru comentarii! :)

Lasă un răspuns către Laur